Groenteteelt
Een lokaal, duurzaam en leerzaam project
In Vorst legt taf een duurzame moestuin aan, binnen het kader van een beroepsinlevingsstage. Dit project biedt stagiairs met een beperking de kans om de professionele wereld te ontdekken, in een concrete en evoluerende werkomgeving. Dit alles gebeurt op het ritme van de seizoenen. De stage heeft een vastgestelde duur en kan worden verlengd naargelang de begeleidingsnoden. Bij een positief verloop, kan ze uitmonden in een arbeidsovereenkomst voor de stagiair(e).
Op een perceel van 20 are, deels onder serre, teelt het team seizoensgebonden groenten, fruit en kruiden, die in de eerste plaats bestemd zijn voor de buurt en lokale partners.
Productie via korte keten
Onze oogst wordt aangeboden in de vorm van groentepakketten voor:
De buurtbewoners en inwoners van de wijk
Lokale restaurants, handelaars, traiteurs en coöperaties
→ Overschotten uit de productie krijgen een nieuwe bestemming in onze keukens, bijvoorbeeld voor de bereiding van soepen die aan scholen worden geleverd.
Het project past ook binnen een circulaire aanpak: een compost, gevoed door het organisch afval van de gedeelde keukens, verrijkt de teelten op natuurlijke wijze.
Een plek die openstaat voor de buurt
De moestuin is ook een plek van ontmoeting en bewustmaking:
Educatieve bezoeken voor scholen
Kennismaking met groenteteelt en composteren
Rechtstreekse verkoop en gesprekken met het team
Geïnteresseerd in een bezoek of in onze groentepakketten? Neem contact met ons op.
Openingstijden
De moestuin is open van maandag tot vrijdag, tussen 8u30 en 13u30.
Je bent van harte welkom.
Een andere behoefte?
Samen ontwikkelen we oplossingen op maat, afgestemd op jouw specifieke noden.
Laten we over uw project praten
contact@taf.brussels
